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Panqueca de Quinoa e Espinafre

segunda-feira, 14 mar, 2016

Ingredientes

4 ovos

6 colheres (chá) de oleo de oliva

2 ovos (480) de leite desnatado

6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

2 colheres (sopa) de farinha de trigo branca

10 colheres (sopa) de quinoa em flocos

1 colher (chá ) de sal

Recheio

1 cebola picada

2 maços de espinafres lavado e picado

4 fatias grossas de queijo branco light

200 g de queijo cottage light

Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata por 2 minutos os ovos, o oleo de oliva, o leite, as farinhas, a quinoa e o sal. Coloque uma concha de massa em uma frigideira antiaderente e preaquecida e espalhe bem. Doure os dois lados. Repita ate acabar a massa.

Recheio: Refogue a cebola e, em seguida, acrescente o espinafre. Deixe refogar e escorra a agua que soltar da verdura. Junte o queijo e refogue por mais 2 minutos. Bata no liquidificador ou processador ate formar um creme homogêneo e temere com sal, Recheie as panquecas e sirva.

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Espero que gostem, ficou uma delicia!

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Bolo de chocolate saudável

quarta-feira, 20 jan, 2016

Vamos falar de receita saudável, hoje teremos bolo de chocolate, com ingredientes super naturais que vão fazer aquele bolo de chocolate super calórico, se tornar tao gostoso e saudável, e o melhor de tudo, é super fácil de fazer, vamos a receita,

Ingredientes:

• 1 xic de óleo de coco
• 1/2 xic de açúcar mascavo
• 3/4 xic de água
• 2 xic farinha de aveia
• 2 xic farinha de arroz integral
• 1 xic de cacau ou alfarroba
• 2 colhi de linhaça dourada
• 1 1/2 xic de leite de amêndoa
• 1 colh sopa rasa de fermento

Modo de preparo:

Deixe a linhaça de molho por 10 min.
Bata o óleo e o açúcar no liquidificador, depois adicione a linhaça; bata bem!
Coloque a farinha aos poucos até incorporar a massa;
Acrescente o cacau e misture bem;
Depois acrescente o leite e o fermento;

Unte a forma com óleo de coco e farinha de arroz;
E coloque no forno por aproximadamente 50 min;

Cobertura:

1 1/2 xic de mel
1 xic cacau ou alfarroba
1 colher sopa de óleo de coco
1 1/4 leite de amêndoa

Misture tudo e faça uma calda

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E bom apetite, beijos!

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Sucos Detox pos festas de final de ano

quinta-feira, 07 jan, 2016

Oi Galera, depois das festas e comilanças de fim de ano, nada como um suco detox pra limpar o nosso organismo. E hoje então deixo duas receitinhas aqui no capricho! Vamos conferir?!

Suco Verde com Abacaxi

200 ml de água filtrada

1 xícara de espinafre

1/2 limão

2 fatias de abacaxi maduro

1 colher (chá) de linhaça hidratada

1 colher de (chá) Gengibre

Bater tudo e não coar

Obs..: Quanto mais natural e menos processada for nossa alimentação, mais nossas células funcionarão a pleno vapor, nos deixando bem de corpo e (até) de mente!

Suco Super Verde

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I folha de couve

1/2 limão (polpa e casca)

1/2 pepino com casca cortado em pedaços

1 maçã com casca cortada em pedaços

1 punhado de folhas de hortelã

1 copo (200 ml) de água gelada

Retirar as sementes e o filamento duro da maçã e do limão, bater no liquidificador por 3 minuto e coar.

Aproveitem as receitas, e cuidem -se!

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